Lenguado común

Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867 )

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA [6]
Reino : Animalia
Phylum : Chordata
Clase : Actinopterygii
Orden : Pleuronectiformes
Familia : Paralichthyidae
Género : Paralichthys
NOMBRES COMUNES
Español (ES)
Lenguado común

FAO (ES)
Lenguado fino

FAO (EN)
Fine flounder

DISTRIBUCIÓN
Distribución en condiciones normales
Pacífico oriental. Desde Ecuador hasta Lota, Chile, incluyendo las Islas Juan Fernández

Distribución durante eventos cálidos
Se profundiza alejándose de la costa hasta profundidades mayores a los 100 m

Distribución batimétrica
Desde 3 hasta 40 metros de profundidad

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El mapa solo muestra, por el momento, la distribución latitudinal.


HISTORIA NATURAL
Hábitat y ecología
Especie costera asociada a fondos arenosos

Tallas
15 - 88 cm LT

Descripción general
Cuerpo de color café oscuro con manchas pálidas y opacas (a veces oceladas). Ojos en el lado izquierdo del cuerpo, son pequeños y con amplio espacio interorbital. Áspero al tacto en lado ocular (escamas ctenoideas). Aletas pectorales y ventrales del lado ocular con pequeños puntos tenues

Descripción taxonómica
Cuerpo alto y eliptico, lado ocular presenta escamas ctenoides y en el lado ciego escamas cicloides. Linea lateral fuertemente curvada en su porción inicial, se continua casi en linea recta hacia la región posterior. Cabeza grande y con el perfil casi recto; hocico un poco más grande que el diámetro del ojo. Boca grande y oblicua. Las narinas ubicadas en el lado ocular son de tamaño pequeño, cercanas al perfil de la cabeza. Aleta dorsal alargada sin espinas, se inicia por encima o a nivel de la mitad del ojo; aletas pectorales cortas con radios rameados, su longitud corresponde casi a la mitad de la longitud de la cabeza en el lado ocular y casi un tercio de la longitud de la cabeza sobre el lado ciego; la base de las aletas pélvicas es corta y casi simétrica

Estatus trófico :

Dieta
Especie carnívora se alimenta de teleósteos (sardina, mojarrilla, chochoque, anchoveta, merluza, coco, cachema, lorna, entre otros) y cefalópodos (Loligo sp.) entre 6°S y 7°20´S , ; y en el sur se alimenta principalmente de Scartichthys gigas. En ocasiones de crustáceos bentónicos como Emerita

Nivel trófico
Nivel trófico estimado en función de la dieta: NT = 4,3 DS = 0,6

Reproducción :

Periodo de desove
Primavera – verano

Talla promedio de primera madurez
32,0

Parásitos :

Ectoparásitos
Crustacea: Lepeophtheirus edwarsi ; Neobrachiella paralichthyos

Endoparásitos
Trematoda: Bucephalopsis sp. . Cestoda: Lacistorhynchus tenuis (plerocerco) ; Adenocephalus pacificus ; Lacistorhynchus dollfusi ; Neobothriocephalus sp. ; Nybelinia surmenicola ; Nybelinia sp. ; Scolex spp. . Nematoda: Anisakis sp. (larva) ; Philometra sp. . Acanthocephala: Corynosoma obtuscens (cistacanto) ; Corynosoma sp. (acanthela)

PESQUERÍA
Tipo de pesquería
Artesanal

Arte de pesca
Cortina costera

Medida de regulación
Talla mínima de captura: 50 cm LT

Utilización
Se comercializa en fresco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
En 100g de alimento

Energía :

Energía (kJ) : 381
Energía (kcal) : 91
Composición proximal :

Agua (g) : 79,1
Proteínas (g) : 18,8
Lípidos (g) : 1,2
Carbohidratos (g) : 0
Cenizas (g) : 1,2


Minerales :

Calcio (mg) : 18
Fósforo (mg) : 184
Zinc (mg) : 0,45
Hierro (mg) : 0,7


Vitaminas :

Vitamina A (ug) : 14
Tiamina (mg) : 0,09
Riboflavina (mg) : 0,08
Niacina (mg) : 2,9
Vitamina C (mg) : 2
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] Chirichigno N, Cornejo M. 2001. Catálogo comentado de los peces marinos del Perú. Pub. Esp. Inst Mar Perú. 314 p.

[2] Froese R, Pauly D. Editors. 2019. FishBase. World Wide Web electronic publication https://www.fishbase.se/summary/Paralichthys-adspersus. Fecha de acceso: 14-05-19.

[3] Elliot W, Paredes F. 1996. Características del subsistema demersal durante el crucero de evaluación del recurso merluza (Cr. BIC SNP-19505-06). Inf. Inst. Mar Perú 117: 80-98.

[4] Samamé M, Castañeda J. 1999. Biología y pesquería del lenguado Paralichthys adspersus, con especial referencia al área norte del litoral peruano, departamento de Lambayeque. Bol. Inst. Mar. Perú 18 (1-2): 15-48.

[5] Kong I, Clarke M, Escribano R. 1995. Alimentación de Paralichthys adspersus en al zona norte de Chile. Revista de Biologia Marina y Oceanografia 30: 29-44.

[6] WoRMS Editorial Board. 2017. World Register of Marine Species. Available from http://www.marinespecies.org at VLIZ. Accessed 2017-09-07. doi:10.14284/170.

[7] Kong I, Castro H. 2002. Guia de Biodiversidad. Macrofauna y Algas Marinas. Nro. 3 Peces. Centro Regional de Estudios y Educación Ambiental. Universidad de Antofagasta, Chile, 23 p.

[8] Resolución Ministerial N° 209-2001-PE. Diario oficial "El Peruano". 26 de junio de 2001.

[9] Laboratorio de Ecología Trófica - DGIRDL-IMARPE.

[10] Zavalaga F, Elliott W, Pastor R, Palacios J. 2018. Guía Ilustrada para el reconocimiento de peces capturados en la pesquería de arrastre. Lima. Inst Mar del Perú. 90 p. Disponible en: http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe/handle/123456789/3256.

[11] Tantaleán MV, Huiza FA. 1994. Sinopsis de los parásitos de peces marinos de la costa peruana. Biotempo, 1: 53-101.

[12] Alves PV, de Chambrier A, Scholz T, Luque JL. 2017. Annotated checklist of fish cestodes from South America. ZooKeys 650: 1–205.

[13] CENAN-INS. 2009. Tablas Peruanas de Composición de Alimentos. Lima: Instituto Nacional de Salud.

[14] Fischer W, Krupp F, Schneider W, Sommer C, Carpenter KE, Niem VH. 1995. Guía FAO para Identificación de Especies para los Fines de la Pesca. Pacífico Centro-Oriental. Volumen II y III. Vertebrados.

Última actualización : 19/05/2022

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